Приправа к Мясу /Meat Masala, Kohinoor / 15 г

Блюда из мяса получаются вкусными, хрустящими и аппетитными, если добавлять в них специи.

Приправа Meat masala пользуется популярностью во всем мире. Ее используют как в ресторанах, так и на домашней кухне. И это не удивительно, ведь пряность способна один кусочек простой свинины или телятины превратить в настоящий кулинарный шедевр, сохраняя соответствие высоким требованиям, предъявляемым к готовому блюду.

С точки зрения человеческого здоровья ценность смеси специй для мясных блюд заключается в эфирных маслах, которые находятся в ингредиентах. Они не только улучшают вкусовые характеристики, но и стимулируют выработку пищеварительных ферментов, благодаря чему волокна мяса хорошо перевариваются и усваиваются организмом.

 Знаете ли вы что... 

Индийская кулинария тесно связана с Аюрведой (традиционной индийской медициной), являясь одним из аспектов здорового образа жизни, который та проповедует. Все специи имеют не только аромат и вкус, но и диэтологические, антисептические и оздоровительные свойства.
 

• Имбирь уничтожает микробы и освежает дыхание.
• Кориандр нормализует функцию печени.
• Кумин является мощным афродизиаком и неплохим тонизирующим средством. Выводит шлаки из организма.
• Гвоздика укрепляет десны и нейтрализует плохой запах изо рта.
• Кардамон усиливает аппетит, улучшает пищеварение, помогает при запорах.
• Фенхель снимает головную боль и спазмы в желудке.

Состав: красный перец, кашмирский красный перец, кориандр, черный перец, черный кумин, чеснок, лук, соль, куркума, пажитник, гвоздика, кассия, фенхель, кардамон, черный кардамон, кунжут, листья мяты.

В составе смеси нет искусственных ароматизаторов и красителей. Хранить в стеклянной банке с крышкой.