Набір спецій для приготування супу Том Ям, Таїланд, 100 г.

Набір спецій для приготування супу Том Ям 

У пакеті основні необхідні для приготування знаменитого тайського супу Том Ям сушені трави.

У складі набору Tom Yam тільки натуральні засушені трави та прянощі:

• корінь галангула
• листя кафрського лайма 
• лимонне сорго або лемонграс
• тайський пекучий чилі перець 

Всі ці прянощі — галангал, чилі, кафірський лайм і лемогрес, є неодмінними компонентами найвідомішого тайського супу Том Ям Кунг і багатьох інших страв тайської кухні.

Рецепт приготування супу Том Ям Кунг

Вам знадобляться креветки 200 грамів, гриби (шампіньйони або вешенки) 100 грамів, 1 помідорка, рибний соус (можна замінити на соєвий), набір сушених прянощів Tom Yam Set, кокосове молоко 100 мл, цукор, сік лайма, паста Том Ям, кінза, курячий бульйон або вода.

У киплячий бульйон додати очищені сирі креветки, набір сушених прянощів для супу Том Ям і порізані гриби.

Варити приблизно 3-4 хвилини, потім додати 1 ст ложку пасти Том Ям, порізаний помідор, сік лайма (можна замінити соком лимона), соєвий соус і цукор на смак.
додати 100 мл кокосового молока та прикрасити готовий суп порізаною зеленню кінзи

Об'єм: 100 г.

Країна: Тайланд.