Асафетида — спеція Хінг Вати Патанжаві/Patanjali/ 25г

Асафетида— спеція Хінг Вати Патанжаві, Patanjali 10 г.

Спеція асафетиду є одним із найважливіших інгредієнтів у ведичній кулінарії. Вона з успіхом замінює цибулю та часник, водночас не залишаючи запаху. Її можна додавати в закуски, супи, овочеві страви та гарніри, салати, загалом скрізь, де б ви додали цибулю або часник.

скрипетида настільки посилює травлення, що в Індії кажуть, з її допомогою можна перетравити навіть цвяхи. Тому її необхідно додавати до важкопереварюваних страв, наприклад бобових. Також вона добре підвищує апетит,  допомагає у разі відрижки, усуває гази та  підвищує тонус організму.

Дозування і правильне використання асафетиди в кулінарії: Зазвичай досить не більш ніж чверті чайної ложки порошку асафетиди на одну порцію страви. Додавати її потрібно наприкінці приготування, щоб максимально зберегти її аромат. Чисту асафетиду в смолі в Індії спочатку розчиняють у гарячій воді (навчається біле "асофетидне молоко", яке індуси називають "хінг кі дудх”), а потім додають його до страви також наприкінці приготування. Чиста смола досить взяти на кінчику ножа на одну порцію. Якщо покласти її занадто багато, з'явиться неприємна гіркота. Якщо ви готуєте олії (обсмажені в олії спеції) для заправлення готової страви, то разом з іншими спеціями можна обсмажити й асафетиду. Не варто класти асафетиду на початку приготування, інакше вона втратить ефірні олії та не відчуватиметься в страві. Корисні властивості та застосування асафетиди з медичною метою при ангіні треба змішати дрібку асафетиди та 1/2 год ложки куркуми зі склянкою теплої води та полоскати цим розчином горло. Антисептичні та анальгізувальні властивості цих спецій допоможуть швидкому одужанню. Якщо додати асафетиду у воду та пити невеликими ковтками, то вона негайно прочистить голос. Також вона добра під час катаракту-початківця у формі мазі з медом. Смолу, змішану з оливковою олією, можна додавати до місця укусу  отруйних комах або шаленого собаки, позаяк вона захищає від дії отрут. Вдихання запаху смоли запобігає нападу істерії. Дітям, які страждають на порушення психіки, клізма з 1/2 ст. води та дрібки асафетиди надасть заспокійливу дію. Щоб вщухла зубний біль, треба розчинити дрібку асафетиди в 1/2 ч. ложки лимонного соку, трохи нагріти та прикласти змочений у цьому розчині тампон до хворого зуба. Якщо змішати асафетиду з гранатовим соком і випити, то це допоможе у разі розриву м'язів і від нервових болів. Ця пряність — дуже потужний стимулятор травлення. Вона має сильні антимікробні та бактерицидні властивості й  виводить стрічкових черв'яків-паразитів  зі шлунково-кишкового тракту. Ще асафетиду застосовується у разі загрози викидня, безпліддя, білизні, післяпологового періоду, а також для збільшення потенції.

Протипоказання:
Не треба надмірно нехтувати спецією за високої температури, вагітності, підвищеної кислотності, а також висипки. 

Об'єм: 25 г
Виробник: Patanjali .
Країна: Індія.

Аюрведа — найдавніша філософська наука, медична система, що передбачає людину як тижневу частину навколишньої природи. Людина з погляду Аюрведи — єдине ціле, і її фізична, ментальна, емоційна та духовка не можуть розглядатися окремо, як це робить алопатична медицина.

Аюрведа — це спосіб життя, який підтримує досконалий баланс людського існування у всіх його проявах. Назва Аюрведа утворена двома санскритськими термінами, що позначають «довге життя» й «знання». Ця наука несе всебічне знання про те, як бути здоровим з усякого погляду та перебувати в гармонії з природою.

Незаперечна користь Аюрведи

Дотримуючись канонів Аюрведи, людина приходить до природного способу життя, який утрачений в сучасному суспільстві, позбавляє хвороб і набуває довголіття. Це стає можливим унаслідок правильного використання життєвого ресурсу. Життя без хвороб, на які йдуть сили, набуває зовсім іншого сенсу, з'являється бажання ростищи.

Ті, хто вперше відкриває для себе Аюрведу, знаходить в ній унікальні аспекти:

·         Цілісний підхід, що розглядає людину як невіддільну частину природи, що сприяє вродженому інстинкту самовицілення;

·         Поділ на типи консtist тіла людини, що впливає на її спосіб життя;

·         Позбавлення хвороб на ментальному рівні, використання рослинних препаратів з аналітичним підходом;

·         Легендарна система глибокого очищення  – Панчакарня, яка не має рівних за ефективністю;

·         Використання виключно натуральних засобів рослинного, мінерального та природного тваринного походження, які не викликають побічних ефектів;

·         Аюрведа може бути ефективною альтернативою або ж доповнювати традиційне медичне лікування, замінюючи натуральними препаратами агресивні та небезпечні аптечні засоби у формі антибіотиків, синтетичних і гормональних препаратів.

Аюрведа зберігає найдавніші формули та рецептури, здатні дарувати людині стан гармонійної рівноваги та добробуту, даючи поштовх для 144 розвитку.

Препарати Аюрведи

Сьогодні багато фармацевтичних компаній Індії випускають аюрведичні препарати та косметичні засоби, які здобули широку популярність не тільки в країнах Азії, але й у всьому світі.

Найбільш відомі такі виробники, як Dabur, Himalaya, Khadi, Patanjali, Shri Ganga, Shri Shri Ayurveda, Nagarjuna, Baidyanath, Arya Vaidya Pharmacy та ін. Продукцію цих та інших аюрведичних компаній, серед яких є як величезні корпорації, так і маленькі сімейні підприємства, можна купити в нашому онлайн-магазині.

Наш асортимент

Найпопулярнішими продуктами, які виробляють практично всі з перерахованих компаній, є Чаванпраш, названий бальзамом довголіття, і Трифала — засіб для м'якого та ефективного очищення організму.

Крім того, ми постійно поповнюємо свій асортимент новинками, привезеними з Індії. Наш каталог розбитий на зручні розділи, де ви без зусиль можете знайти необхідні засоби:

новинки, загальнозміцнювальні, знеболювальні засоби, гепатопротектори, серцеві та мозкові тоніки, бальзами, вітаміни, засоби для схуднення та набирання ваги, косметика для волосся й тіла, препарати для чоловіків і жінок, дитячі засоби, а також чай, кава, ефірні олії, парфуми  

та інші товари, які постачаються нам безпосередньо з Індії.