Холе масалу Патанжалі Chhole Masala Patanjali 100 г

"Chhole Masala". Ця спеція є ключовим інгредієнтом у приготуванні "чхолі" – популярної страви північноіндійської кухні, основою якої є тушковані нут та спеції. Ось докладний опис інгредієнтів та їх внесок в аромат та смак Chhole Masala:

Насіння коріандру: Мають легкий цитрусовий аромат, надають масалі свіжості і ніжного смаку.

Сухий манго-порошок: Додає кислотність та фруктову нотку.

Сіль: Посилює загальний смак спецій.

Червоний перець чилі: Надає гостроти та глибини смаку.

Насіння граната: Вносять солодощі та легку кислинку.

Чорна сіль: Відома своїм унікальним смаком та ароматом, додає "землистість".

Лавровий лист: Приносить складні ароматичні нотки.

Кмин: Додає землистий, трохи гіркуватий смак.

Порошок каперсів: Незвичайний інгредієнт, що додає гостроти та гіркуватості.

Імбирний порошок : Привносить прянощі та гостроту.

Листя фенугрека (пажитника): Характеризуються гірким смаком.

Кориця: Додає теплоту та насолоду.

Мускатний горіх : Вносить солодкі та пряні нотки.

Гвоздика: Відома своїм сильним, пряним смаком.

Регулятор кислотності (лимонна кислота): Підсилює кислотність суміші, робить смак більш яскравим та свіжим.

Chhole Masala поєднує багатство і складність індійських спецій, створюючи унікальний і насичений смак. Ця суміш спецій ідеально підходить для приготування чхоле, додаючи страві глибину аромату та насичений, трохи гострий смак. Вона також може використовуватися в інших стравах, де потрібний пряний та багатий смак.

Характеристика

Об'єм: 100г

Виробник: Patanjali

Країна: Індія