Кардамон зелений цілий Patanjali, Small Cardamom, 25g

Кардамон зелений цілий Patanjali, Small Cardamom, 25g
Зелений кардамон цілий Patanjali, 25 г - це високоякісна пряність, отримана із зрілих стручків рослини Elettaria cardamomum. Кардамон відомий своїм насиченим ароматом та пряним смаком з легкими цитрусовими нотками.

Застосування:

Кулінарія: Використовується для ароматизації випічки, десертів, напоїв (таких як чай та кава), а також у приготуванні м'ясних та овочевих страв.

Напої: Додавання кардамону в чай ​​або каву надає напоям особливий смак та аромат.

Корисні властивості:

Травлення: Стимулює секрецію шлункового соку, покращуючи перетравлення їжі та знімаючи відчуття тяжкості після їжі.

Освіження дихання: Жування зерен кардамону допомагає освіжити дихання та зміцнити ясна.

Антиоксидантна дія: Містить антиоксиданти, що сприяють захисту організму від вільних радикалів.

Спосіб зберігання:

Зберігайте кардамон у щільно закритій упаковці у прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів, щоб зберегти його аромат та корисні властивості.

Зелений кардамон Patanjali - це натуральна пряність, яка збагатить смак ваших страв та напоїв, а також принесе користь здоров'ю.

🍵 Класичний масала-чай з кардамоном
Інгредієнти:

Вода – 1 склянка

Молоко – 1 склянка (можна рослинна)

Чорний чай (Тадж Махал) - 1-2 ч.л.

Кардамон - 2-3 цілих стручки (злегка роздавити)

Імбир – 2 тонкі скибочки або натертий (за смаком)

Кориця - щіпка або 1 паличка

Гвоздика – 1–2 бутони (за бажанням)

Цукор чи мед – до смаку

Приготування:

Закип'ятіть воду з кардамоном, імбиром, корицею та гвоздикою. Варіть 2-3 хвилини.

Додайте чай, варіть ще 2 хвилини.

Влийте молоко, доведіть до кипіння і відразу зменшіть вогонь.

Дайте залишити 2-3 хвилини на повільному вогні.

Процідіть і подавайте з медом чи цукром.

☕ Арабська кава з кардамоном (Qahwa)
Інгредієнти:

Мелена арабська кава – 2 ч.л.

Вода – 150–200 мл

Кардамон – 2–3 стручки (можна мелений – 1/4 ч.л.)

Цукор – за бажанням

(На смак – шафран, рожева вода або гвоздика)

Приготування:

У невеликій турці (або кавнику) доведіть воду до кипіння.

Додайте кардамон, потім каву. НЕ заважайте!

Варіть на повільному вогні до появи пінки, не даючи кави закипіти.

Зніміть із вогню, дайте осісти гущі.

За бажання додайте трохи цукру або краплю рожевої води.

Розлийте по маленьких чашках і

подавайте з фініками чи горіхами.

Об'єм: 25г

Виробник: Patanjali

Країна: Індія