Приправа для перших страв і тушкованих овочів, гарам масала/Eastern Garam Masala/100 g

Приправа для перших страв і тушкованих овочів,  гарам масала/Eastern Garam Masala/100 g

Рекомендується для перших страв і тушкованих овочів. Сприяє усуненню метеоризму та кращому перетравленню їжі. На Хінді "гарам" означає "теплий", а "масала" — "суміш спецій". Спеції, використані в Гарам масалі дійсно "зігрівають", тому вони незамінні в холодну погоду та зимовий сезон для тих, хто схильний до простудних захворювань і переохолодження.  Гарам масала, одна з найпопулярніших сумішей спецій серед найкращих знавців кулінарного мистецтва всього світу, є універсальним засобом, здатним надавати їжі неповторний смак і аромат. Широко використовується в практиці приготування поживних і зцілювальних аюрведичних страв, серед яких найпопулярніший — кігіррі, основу якого становить традиційне поєднання рису, розщепленого мунг-далу з додаванням овочів і гарам масали.  Згідно з Панча-карме, аюрведичною очисною терапії, це страва є надзвичайно корисною для вашого здоров'я завдяки його гарному засвоєнню й здатності очищати травний тракт від токсинів. Гарам масала — одна з найпопулярніших сумішей спецій серед найкращих знавців кулінарного мистецтва всього світу, є універсальним засобом, здатним надавати їжі неповторний смак і аромат.